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Schnapsbrenn-Seminar: Kurs Schnaps selbst brennen - Grundlagen in Theorie und Praxis

Beim Schnapsbrenn-Seminar in Vils destilliert jeder Teilnehmer an einer Klein-Brennanlage für Hobbybrenner seinen Schnaps selbst.

Zuvor lernen die angehenden Hobby-Schnapsbrenner im Kurs die Theorie des Schnapsbrennens:

  • Geschichtlicher Hintergrund / Historie des Alkohols und des Brennens sowie seine Grundlagen
  • Herstellung einer Maische
  • Herstellung eines Geistes
  • Herstellung eines Angesetzten
  • Ätherische Öle
  • Rezepte für Maische, Geist, Angesetzten
  • Brennanlagen für Hobbybrauer
  • Schnaps Brennen / Destillieren
  • Rechtliche Situation in Österreich und Deutschland
  • Degustation von Edelbränden

Den Kurs gibt es in zwei Varianten: das "kleine" Schnapsbrenn-Seminar zum reinschnuppern geht 6 Stunden und findet Samstags bzw. Sonntags von 10:00 bis 16:00 Uhr statt. Das "große" Schnapsbrenn-Seminar (für diejenigen, die fundiert in die Materie einsteigen möchten) geht 1,5 Tage und beginnt am Freitag um 15:00 Uhr (Ende gegen 19:00 Uhr) und geht am Samstag von 9:00 Uhr bis 16:00 Uhr.

Termine nach Vereinbarung bzw. siehe auch Kurse für Schnapsbrenn-Termine & Veranstaltungen.

Ich freue mich auf Ihre Anfrage!