Schnapsbrennen als Hobby: "großes" 1,5 Tage Genießer-Seminar
legal Schnaps selber machen & brennen - Theorie, Praxis & Tasting
Beim "großen" 1,5 tägigen Schnapsbrennseminar in Österreich(Vils in Tirol - direkt an der Grenze zum Allgäu zwischen Füssen, Pfronten und Reutte) destilliert jeder Teilnehmer an einer eigenen kleinen Brennanlage für Hobbybrenner seine eigenen drei Schnäpse. Zielgruppe sind Personen, die tiefer in die Destillationskunst sowie die Grundlagen einsteigen möchten und am zweiten Tag mehr Praxis erfahren möchten (Im Gegensatz zum "kleinen" Schnapsbrennseminar, das als kurzer Schnupperkurs gedacht ist haben wir nur 2 Stunden für Theorie & Tasting - daher nur ein Schnupperkurs mit knappen Infos.)
Nur beim "großen" Kurs kann auf Fragestellungen eingegangen werden und das Wissen fundiert vermittelt werden
Zuvor lernen Sie in diesem Hobbybrenner-Kurs auch fundiert die Theorie des Schnapsbrennens:
- Geschichtlicher Hintergrund
- Herstellung einer Maische
- Herstellung eines Geistes
- Herstellung eines Angesetzten
- Ätherische Öle
- Rezepte für Maische, Geist, Angesetzten
- Brennanlagen für Hobbybrenner
- Schnaps Brennen / Destillieren (jeder Teilnehmer 3 Destillate)
- Rechtliche Situation in Österreich, Schweiz und Deutschland
- Degustation von Edelbränden
Das "große" Schnapsbrenn-Seminargeht 1,5 Tage und beginnt am Freitag um 15:00 Uhr (Ende gegen 19:00 Uhr) und geht am Samstag von 9:00 Uhr bis 16:00 Uhr.
Termine "großer" Schnapsbrennkurs mit freien Plätzen:
- 15./16. September 23
- 20./21. Oktober 23
- 17./18. November 23
- 02./03. Februar 24
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