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Schnapsbrenn Seminare im Allgäu: Kurs Schnaps selber brennen

Grundlagen in Theorie und Praxis

ACHTUNG! Wegen der zollrechtlichen Situation in Deutschland weichen wir momentan nach Österreich / Tirol aus:  direkt  an der Grenze zum Allgäu zwischen Füssen und Pfronten nach A-6682 Vils in die Genuss-Akademie.tirolsiehe Schnapsbrenn-Seminar Österreich.

Beim Kurs in der Genuss-Akademie.tirol destillierst Du selber an einer Klein-Brennanlage für Hobbybrenner Deinen eigenen Schnaps.

Zuvor lernst Du die Theorie des Schnapsbrennens:

  • Geschichtlicher Hintergrund / Historie des Alkohols und des Brennens sowie seine Grundlagen
  • Herstellung einer Maische
  • Herstellung eines Geistes
  • Herstellung eines Angesetzten
  • Ätherische Öle
  • Rezepte für Maische, Geist, Angesetzten
  • Brennanlagen für Hobbybrenner
  • Schnaps Brennen / Destillieren
  • Rechtliche Situation in Österreich und Deutschland
  • Degustation von Edelbränden

Den Kurs gibt es in zwei Varianten: das "kleine" Schnapsbrenn-Seminarzum reinschnuppern geht 6 Stunden und findet am Samstag bzw. Sonntag von 10:00 bis 16:00 Uhr statt. Das "große" Schnapsbrenn-Seminar (für diejenigen, die fundiert in die Genuss-Materie einsteigen möchten) geht 1,5 Tage und beginnt am Freitag um 15:00 Uhr (Ende gegen 19:00 Uhr) und geht am Samstag von 9:00 Uhr bis 16:00 Uhr.

Nur beim "großen" Kurs kann auf Fragestellungen eingegangen werden und das Wissen fundiert vermittelt werden. Beim "kleinen" Kurs haben wir nur 2 Stunden für Theorie & Tasting - daher nur ein Schnupperkurs mit knappen Infos.

Freuen uns auf Deine Anfrage!
... und auf Deine Ticket-/Gutschein-Buchung!

Termine "großer" Schnapsbrennkurs mit freien Plätzen:

  • 22./23. November 24
  • 7./8. Februar 25
  • 16./17. Mai 25

Termine "kleiner" Schnapsbrennkurs mit freien Plätzen:

  • 23. Februar 25
  • 25. Mai 25

ACHTUNG: Wir haben die Zusammenarbeit mit Mydays / Jochen Schweizer beendet! Deren Gutscheine können nur noch für die Kurse bis November 24 eingelöst werden!!

 

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